Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sempol ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 bagian dada ayam, blender
- Ambil 1/4 kg tepung kanji cap swan
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 btr merica
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Gunakan 1 bks royco sapi
- Ambil 3 btr telur ayam, 1 utk adonan 2 utk pencelup
- Sediakan secukupnya air hangat
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan 1 genggam daun bawang, iris halus
- Siapkan tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara membuat Sempol ayam:
- Blender daging ayam hingga lembut. Kemudian masukkan kedalam baskom. Masukkan kanji, terigu, telur, daun bawang
- Haluskan semua bawang, gulpas garam, royco & merica. Lalu masukkan ke adonan. Uleni tambahkan sedikit air hingga dirasa bisa di kepal & tusuk menggunakan tusukan sate.
- Didihkan air, beri seditinyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. rebus hingga mengambang. Angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Setelah itu kocok 2 butir telur dgn menambahkan sedikit minyak goreng. Celup sate sempol kedalam telur. Goreng hingga kuning keemasan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
