Ingin tau rahasia masak ayam goreng bumbu kuning yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Hadirkan ayam goreng bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong sesuai kebutuhan, saya 8 potong)
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya saja)
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam. Beri air jeruk nipis, remas-remas ayam dan diamkan selama 15 menit.
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Siapkan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam. Aduk hingga seluruh bagian ayam terbumbui
- Masukkan air dan garam. Tunggu hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk
- Ayam sudah selesai diungkep. Tinggal digoreng
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak
- Goreng ayam hingga berwarna emas kecokelatan dan kering
- Ayam siap disajikan.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
