Coba resep ayam goreng bumbu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng bumbu kuning! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung uk.kecil
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kuning:
- Rebus ayam, air, bumbu halus, dan bumbu tambahan dengan api sedang.
- Rebus sampai menyusut dan ayam empuk. Bisa ditambah garam, gula, merica jika dirasa kurang.
- Siapkan minyak, goreng ayam secukupnya dengan api sedang.
- Sisa ayam bisa disimpan di kulkas. Sisa bumbu jika sayang dibuang, bisa dikesatkan kemudian digoreng untuk taburan.
- Ayam goreng siap dinikmati selagi hangat, bersama lalapan dan sambal sebagai pelengkap.
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
