Ingin tau rahasia membuat sempol ayam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 grm daging ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel, serut
- Ambil 1 batang daun bawang,potong kecil
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan pencelup:
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm air
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menghidangkan Sempol Ayam:
- Cacah lembut/giling daging ayam. Parut wortel dengan parutan keju. Potong daun bawang. Haluskan bawang putih. Campur daging ayam, telur, wortel, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, bawang goreng, tepung, garam dan kaldu. Aduk jadi satu, koreksi rasa.
- Sembari merebus air, bentuk adonan. Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit adonan bentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate, sisih kan. Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah air mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi kedalam air yang sudah mendidih. Masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, campur adonan pencelupnya. Masukkan sempol kedalam adonan pencelup satu per satu kemudian goreng sampai coklat ke emasan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
