Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sempol ayam empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sempol ayam empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sempol ayam empuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam empuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ayam fillet
- Gunakan 200 gr tepung kanji
- Siapkan 1 bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 bawang merah (geprek)
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1,5 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Royco
- Ambil 2 buah wortel (parut tipis)
- Siapkan Dauan bawang (iris tipis)
- Ambil Tusuk sate atau tusuk es krim
- Gunakan 20 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Pencelup:
- Sediakan Telur
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep sempol ayam enggak susah kok Bunda, bisa dicoba kapanpun.
Cara membuat Sempol ayam empuk:
- Masukan dada ayam ke dalam food prosesor giling sebentar lalu masukan telur, bawang merah & putih, garam, gula, royco, wortel dan daun bawang lalu giling lagi lalu campurkan tepung kanji dan air aduk rata
- Siapkan air untuk merebus dan sejumput garam sampai mendidih
- Lumuri tangan dengan minyak goreng lalu ambil sedikit adonan dan lilitkan adonan pada tusuk sate/tusuk es krim tadi segera masukan ke dalam rebusan air lakukan sampai adonan habis dan mengapung, Angkat sempol tadi lalu tiriskan.
- Kocok telur untuk menggoreng sempol dengan sedikit garam dan lada bubuk lalu goreng hingga kecoklatan sajikan bersama saus.
Selain bisa dijadikan lahan bisnis, sempol ayam ini juga bisa jadi cemilan waktu keluarga lagi kumpul di rumah. Pasti momen kumpul keluarganya makin hangat deh. Cemilan sempol ayam ini biasanya disuguhkan sama saos, jadi rasanya lebih enak dan terasa loh Bunda. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
