Ingin memasak soto mie yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie terbaik! soto mie cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak soto mie karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk memasak Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Gunakan 1 btg Serai, memarkan
- Gunakan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Gunakan Bahan Isi:
- Gunakan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Ambil 1/2 bh Kol, iris tipis
- Gunakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Sediakan Secukupnya Risoles
- Siapkan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Gunakan sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 bh Kemiri
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang Seledri, iris halus
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Sediakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Sediakan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Sediakan sesuai selera Sambal Cabai
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto mie hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
