Sedang mencari resep ayam goreng bumbu kuning yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! ayam goreng bumbu kuning pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 1 butir Jeruk nipis
- Siapkan 2 batang Sereh (geprek)
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 butir Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Proses memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, kucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah. Apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah.
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Ungkep ayam sampai airnya surut lalu pindahkan ke wadah dan ayam bumbu kuning siap digoreng kapan saja.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
