Sedang mencari resep soto mie bogor komplit yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie bogor komplit terbaik! Makanan soto mie bogor komplit ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto mie bogor komplit karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor komplit! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan soto mie bogor komplit hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor komplit yuk!
Untuk memasak Soto mie bogor komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr sandung lamur/ kisi/ sengkel
- Gunakan 200 gr kikil tebal
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil iris Risol bihun,
- Ambil iris Tomat,
- Sediakan iris Kol
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan iris Seledri
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Mie basah kuning
- Sediakan Emping
- Ambil Taburan bawang goreng
- Gunakan Sambal rebus:
- Gunakan 10 buah cabe rawit direbus bersama kuah soto
- Ambil secukupnya Royko
Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg. Buang kulit bawangnya juga dan potong potong supaya gampang saat akan dihaluskan. Kuliner soto ayam mie merupakan salah satu kuliner lezat dan nikmat yang berasal dari Bogor, Jawa Barat. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Cara menyiapkan Soto mie bogor komplit:
- Rebusan pertama: rebus daging dan kikil hingga keluar air keruh dan busa. Buang airnya. Rebusan kedua: rebus hingga empuk. Hingga keluar kaldunya. Tips agar kikil tidak anyir, rebus bersama salam sereh dan laos. InsyaAllah kikilnya wangi rempah.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Tuang kaldu ke dalam bumbu tumis. Lalu rebus lagi bersama dagingnya.
- Siapkan mie kuning. Rebus hingga matang. Berhubung ga punya mi kuning saya pake mi yamin.
- Goreng risol bihun, kentang goreng, sambal rebus, kikil rebus, dan kentang goreng.
- Untuk sambal rebus, uleg cabe yg sdh matang dgn royco.
- Siapkan sayurannya
- Cara penyajian. Ambil mie, kol, kentang goreng, risol, tomat, sledri, daun bawang, bawang goreng, dan kikil.
- Siram dengan kuah soto mie beserta dagingnya
- Tambahkan kecap, sambal dan jeruk limo
- Oiya tak lupa ditemani emping. MasyaAllah nikmatnya.
Masakan Khas Jawa Barat ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia saja, namun hidangan ini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Bumbu Soto Mie Asli Bogor Komplit. Buang kulit luarnya lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg.
Selamat mencoba resep soto mie bogor komplit! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
