Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu semur ayam tahu kentang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak semur ayam tahu kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan semur ayam tahu kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu kentang yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Dada Ayam di potong jadi 6 bagian
- Sediakan 1 Buah kentang ukuran sedang (dipotong kecil)
- Gunakan 4 buah tahu di potong segitiga (digoreng)
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Buah kemiri
- Siapkan 8 Buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 potong kecil lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 buah tomat ukurang sedang
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Proses membuat Semur Ayam Tahu Kentang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan cabe rawit
- Panaskan wajan dan tuang minyak goreng ke dalam wajan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, tomat, lengkuas dan gula merah
- Masukkan ayam. Aduk rata
- Masukkan air, masak sampai ayam setengah matang
- Masukkan kecap manis, royco dan garam
- Masukkan tahu goreng dan kentang
- Masak sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tuang ke piring.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
