Coba resep semur ayam tahu telur sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan semur ayam tahu telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu telur yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
- Ambil Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
- Sediakan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 pala
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 btr lada
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 2 bh bnga lawang
- Ambil 1 bh kayu manis (agak besar)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 btg serai (digeprek)
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:
- Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
- Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
- Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
- Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
- Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
- Matang, angkat, sajikan
Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu telur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
