Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian semur ayam tahu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu!
Untuk menghidangkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah paha bawah ayam
- Siapkan 2 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/4 bulatan gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi
- Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis
- Masak sampai matang, lalu masukkan tahu
- Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu
- Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
