Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pesmol patin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan pesmol patin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol patin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pesmol patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol patin!
Untuk menyiapkan Pesmol Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin uk sedang potong 8 bagian
- Gunakan 2 buah wortel potong² uk korek api
- Sediakan 2 buah timun potong² seukuran jari kelingking
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Air asam Jawa
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 2 buah cabe keriting
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Bumbu halus: - Bawang merah - Bawang putih - Kunyit - Jahe - Cabai merah besar - Cabai. Ikan, adalah menu yang wajib ada di rumah. Bapak sepuh orang Sumatera, jadi yang namanya ikan, terutama ikan laut sebisa mungkin harus ada.
Proses membuat Pesmol Patin:
- Cuci bersih ikan, lalu bumbui dg bumbu ikan (saya pake bumbu Rck) lalu goreng garing
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, salam lengkuas dan sereh aduk² sampe bumbu matang.
- Masukkan wortel dan timun masak sampai ½ matang tambahkan air secukupnya. Bila sdh mendidih masukkan ikan, air asam Jawa dan tomat. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa. Beri irisan daun bawang. Test rasa lalu angkat
- Siap disajikan 😀
Cuci ikan sampai bersih lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap. Goreng ikan sampai garing atau matang. Sambil menggoreng ikan haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender. Saya diuleng karena tidak punya blender. kl Ikan dencis besar, wortel ukuran besar, timun, cabe hijau, cabe merah, lengkuas, Daun salam, Daun jeruk Resep Pesmol IKan Enak Praktis dan Cara Membuat Pesmol Ikan Air Tawar Seperti Resep Pesmol Ikan Gurame dan Resep Ikan Nila Pesmol serta Masakan Ikan Pesmol Resep Pesmol Ikan Patin. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Pesmol Ikan Patin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol patin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
