Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto kuning bogor kuah susu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kuning bogor kuah susu salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto kuning bogor kuah susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor kuah susu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto kuning bogor kuah susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kuning bogor kuah susu yuk!
Untuk menyiapkan Soto kuning bogor kuah Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daging sapi
- Ambil Kikil sapi
- Siapkan 2 buah lobal
- Siapkan Garam
- Siapkan Micin
- Sediakan 1000 ml Susu uht plaint
- Gunakan 2 batang sereh di memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas di memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe di memarkan
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 sium bawang merah
- Sediakan 4 sium bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit (cari yang tua biar pekat warnanya)
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang di potong halus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 buah jeruk limau
Soto ini memiliki isian daging babat, paru, dan daging sapi. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Resep Soto Betawi (kuah santan + susu).
Proses menyiapkan Soto kuning bogor kuah Susu:
- Rebus daging dan kikil sampai empuk lalu di potong2 dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi,
- Taruh daging dan kikil di panci dan beri air kaldu sisa rebusan daging (airnya di saring dulu). Masukan lobak dan masukan bumbu yang sudah di tumis dan masukan serai, salam, jahe, lengkuas,
- Setelah mendidih masukan susu, beri garam dan micin tes rasa, masak sampai mendidih lalu sajikan.
- Untuk sambal: tumis semua cabai merah dan rawit sampai layu, kemudian diulek dan di kasih garam sedikit, lalu tambah air hangat sedikit biar tidak terlalu kental, lebih enk lagi saya tambahin jeruk limau (foto sambelnya berantakan karena sudah di makan, telat foto Hahahaha)
Biasa nya klo mau makan soto betawi tinggal beli aja walupun jauh. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. resep soto ayam Penyajian.
Mudah bukan membuat soto kuning bogor kuah susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
