Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan patin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan patin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Ekor Ikan Patin (potong 5)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya)
- Siapkan 1/2 jempol Jahe
- Siapkan Bahan tumis
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan Asam jawa sedikit aja
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam (kira2 aja sih jgn keasinan juga hehe)
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Cara menghidangkan Pesmol ikan patin:
- Cuci bersih ikan patin, potong 5, buang buntutnya. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Kemudian goreng. Setelah matang angkat dan sisihkan dulu.
- Blender bumbu yang di haluskan. Panaskan minyak, kemudian tumis.
- Masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk.
- Tumis sampai harum semua bumbu. Masukkan air, dan ikan patin yang sudah digoreng. Tambahkan cabai. Masak hingga air menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat-hangat hehe.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan patin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
