Coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan bandeng tidak amis cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan bandeng tidak amis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pesmol ikan bandeng tidak amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh geprek
- Sediakan Cabe setan /rawit utuh
- Sediakan Cabe merah potong"
- Sediakan Tomat 1 buah potong"
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan Kemiri 3 butir sangrai
- Gunakan Kunyit seruas bakar dahulu
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan seruas Jahe
- Gunakan Cabe merah sedikit (optional)
Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam.
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊
Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.
Mudah bukan membuat pesmol ikan bandeng tidak amis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
