Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan patin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan patin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan patin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 cm laos digeprek
- Sediakan 2 cm jahe digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 santan kara
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan Patin:
- Potong-potong ikan patin mjd beberapa bagian sesuai selera,lumuri dengan jeruk nipis,diamkan sebentar.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan patin sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,laos,jahe.
- Tambahkan air kira2 1 cup…tungggu sampai mendidih, masukkan santan,tambahkan garam,kaldu jamur,koreksi rata. Tunggu sampai santan matang…
- Masukkan ikan patin, taburi cabai rawit. Tunggi sebentar sampai kuah agak meresap. Taburi daun bawang yang sudah dipotong-potong.
- Pesmol ikan patin siap disantap dengan nasi panas.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan patin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
