Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch!
Untuk menghidangkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Tuna Asap Terong Kuah Kuning:
- Siapkan 1 ekor Tuna asap tanpa duri, potong jadi 4
- Gunakan 3 buah terong ijo, potong 4/buah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo (kalo mau lebih pedas, boleh ditambah)
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 1-2 ruas temu kunci, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 gelas air putih
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Telur Balado:
- Sediakan 4 butir telur, rebus matang, kupas kulitnya
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Tak hanya tuna, jenis ikan kesukaanmu juga enak dimasak dengan bumbu ini. Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning - Masakan tuna kuah kuning merupakan salah satu masakan berat tapi bisa dinikmati oleh semua kalangan. Masakan yang satu ini termasuk ke dalam kategori sajian utama, terutama di acara makan bersama. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan.
Langkah-langkah memasak Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
- Resep Tuna Asap Terong Kuah Kuning: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Lalu rebus bumbu halus dengan air sampai bumbu tercium matang (tidak langu cabe mentah).
- Masukkan laos, temu kunci, daun salam, daun jeruk, dan terong, rebus sampe terong matang. Lalu masukkan ikan tuna asap. Masak selama 5 menit (jangan diaduk agar ikan tidak hancur).
- Tambahkan santan kara, didihkan dan aduk-aduk pelan selama 3 menit. Matikan api, tambahkan garam, koreksi rasa. Sajikan.
- Resep Telur Balado: Goreng telur dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecokelatan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe matang, (bumbu terpisah dari minyak, warna berubah dari pucat menjadi merah). *Tambahkan 3 sdm air jika ingin tekstur sambel tidak kering dan agak basah (optional).
- Matikan api. Masukkan kaldu dan garam, koreksi rasa. Masukkan telur, aduk rata. Sajikan.
Seperti yang satu ini ikan tuna asap. Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
