Sedang pengen coba resep tuna asap santan yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tuna asap santan terbaik! tuna asap santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tuna asap santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan tuna asap santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tuna asap santan!
Untuk memasak Tuna asap santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr tuna asap (1/4 ekor tuna)
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 1 sdm baceman bawang (5 bawang putih)
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting (boleh tmbah rawit klo ska pedas)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan 600 ml santan (sy pke klapa 4000)
- Ambil garam + kaldu bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Masukkan ikan, santan kelapa, masukkan pula garam, penyedap rasa, garam dan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih dan kuah seidkit menyusut. Sudah sangat tidak sabar dengan bagaimana mengolah ikan tuna tersebut? Maka ikuti petunjuk pembuatan berikut ini!
Proses menghidangkan Tuna asap santan:
- Haluskan bawang merah, baceman bawang, cabai merah
- Tumis sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai matang
- Masukkan ikan, aduk sebentar, masukkan santan, sduk perlahan sampai matang (mendidih) jangan sampai santan pecah
Mula-mula cuci terlebih dulu ikan tuna asap, lalu goreng sebentar saja kemudian tiriskan. Potong tiap ikan jadi dua bagian. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Karena lagi langka dapatlah ikan asap campur yang besar dan kecil kecil. Dimakan pake nasi anget mantap mak. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel tentang resep ikan asap santan.
Selamat mencoba resep tuna asap santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
