Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kikil bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Kikil SAPI, Rebus sampai empuk
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 Buah bawang putih
- Ambil 6 Buah bawang merah
- Siapkan 6 keping kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe, geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk, sobek
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kalo Mau pakai penyedap Silahkan, kalo Mau di skip juga Silahkan
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 5 Buah rawit
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses memasak Kikil bumbu kuning:
- Rebus Kikil, Jaka sudah berbulan Dan kotoran nya terangkat. Buang air nya. Rebus kembali sampai empuk. Beri garam saat merebus. Gunakan garpu untuk mengecek keempukan Kikil.
- Potong potong sesuai selera Kikil yang sudah di rebus
- Ulek halus bawang merah, Bawang putih, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu halus Beserta Jahe, sereh, Daun Salam, Dan Daun jeruk sampai wangi
- Masukan Kikil, Beri air secukupnya
- Masukan garam, gula, Lada, Dan bumbu penyedap jika Mau. Koreksi rasa
- Aduk sampai air meresap, Masukan potong an Daun bawang dan cabe rawit. Aduk aduk, Angkat. Sajikan
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
