Sedang pengen coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) terbaik! pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)!
Untuk memasak Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan haruan
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi
- Gunakan 1 sendok teh asam
- Ambil kunyit
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil iris timun
- Siapkan belimbing wuluh
- Sediakan sereh 1 geprek
- Sediakan lengkuas 2 ruas geprek
- Sediakan lombok merah hijau
- Ambil potong tomat
Ikan inipun mudah sekali didapat, bisa dibeli di pasar, bahkan di warung-warung sekitar tempat tinggalnya. Namun apakah mereka tahu asal-usul ikan tersebut. Tentu saja tidak semua orang tahu, termasuk cara budidayanya. Inilah yang akan dikupas dalam artikel ini.
Cara menyiapkan Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus):
- Bersihkan ikan haruan(ikan gabus).
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis masukan sereh dan lengkuas, serta ikan, lalu masukan air 1 gelas belimbing.
- Kira kira sudah agak matang masukan timun, belimbing, potongan tomat, dan lombok. Tunggu matang, koreksi rasa, angkat.
Ikan ini memiliki ciri morfologi atau disebut juga sebagai bagian-bagian yang ada pada tubuh ikan gabus. Antara lain; Kepala; Bentuk kepala ikan gabus cenderung lebih pipih dan cukup besar. Kepala juga memiliki tekstur yang sedikit bersisik seperti ular. Biasanya sisik yang ukurannya paling besar ada dibagian atas kepala. Maka kepala keluarga beserta pembantunya tersebut beranjak ke sungai yang tidak jauh dari rumahnya.
Selamat mencoba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
