Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tuna asap petai kuah santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tuna asap petai kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tuna asap petai kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap petai kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan tuna asap petai kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tuna asap petai kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Tuna Asap Petai Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 Ikan tuna asap, belah, ambil dagingnya saja
- Ambil 3 papan petai, ambil bijinya
- Gunakan 7 buah belimbing wuluh, potong agak tipis
- Siapkan 700 ml santan kental
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 20 buah cabai rawit (jumlah cabai bisa sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bisa di tambah isrisan cabai hijau besar / merah besar
Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Tuna asap tempe tahu santan pedas enak lainnya! Tidak seperti ikan lainnya yang mempunyai daging dengan warna putih, daging ikan tuna berwarna sedikit merah muda hingga merah tua.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asap Petai Kuah Santan:
- Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum
- Masukkan ikan yg telah di bersihkan dari duri, isi perut, dan kepalanya. Bolak balik sebentar lalu masukkan santan.
- Tunggu santan agak mendidih, lalu masukkan petai dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, penyedap, lalu cicipi.
- Masak hingga santan mendidih dan semua bahan matang, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Sajikan bersama nasi hangat… 😙😙😙
Salah satu variasi masakan yang enak dari ikan tuna adalah ikan asap tuna kuah santan. Cuci ikan tuna asap, kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Fimela.com, Jakarta Ikan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan. Seperti yang satu ini ikan tuna asap. Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap?
Selamat mencoba resep tuna asap petai kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
