Coba resep pindang kepala ikan gabus sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pindang kepala ikan gabus untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang kepala ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pindang kepala ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang kepala ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang kepala ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 bh kepala ikan gabus yg sudah di belah 2
- Ambil 2 bh Cabe merah besar dipotong potong
- Ambil 5 bh Cabe keriting ulek kasar
- Ambil 1 bh Tomat kecil
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Lengkuas muda
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Ambil 1 btng Daun bawang
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Siapkan 7 btr Bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 btng sereh dipotong 3 di geprek
- Sediakan 4 gelas air
Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Resep: Pindang Ikan Gabus Legit. in Seafood.
Cara membuat Pindang kepala ikan gabus:
- Bersihkan ikan lalu tiriskan
- Iris halus jahe dan lengkuas, haluskan kunyit, iris halus bawang merah dan bawang putih, potong potong tomat, petik kemangi dari tangkai, potong2 daun bawang
- Masukkan minyak di wajan tumis bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas semua cabe, sereh,daun salam,
- Beri air sedikit, tunggu sampai bumbu matang,bila bumbu sudah matang dan wangi tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Bila sudah mendidih masukkan kepala ikan gabus,tutup,
- Balik balik, Bila kepala ikan gabus sudah kelihatan matang dan air agak mengering, cek rasa, taburkan daun bawang dan daun kemangi, siap dinikmati selagi hangat bersama lalapan daun kemangi dan jengkol muda,
Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan. Gabus Andrao Ikan Gabus Channa Andrao. Ikan yang satu ini memiliki nama latin "Channa Andrao" memiliki ciri yang sangat unik dibandingkan dengan ikan gabus pada umumnya. Sekujur tubuh ikan ini terdapat corak abu-abu kecoklatan dan pada bagian siripnya bewarna biru muda yang indah.
Selamat mencoba resep pindang kepala ikan gabus! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
