Ingin membuat ayam bakar ungkep yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ungkep terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar ungkep! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap, gula, lada
Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air. Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar ungkep:
- Haluskan bumbu.
- Ungkep ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, gula merah, air asam jawa, kecap manis, daun salam, lengkuas dan tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa lalu masak sampai air berkurang.
- Bakar diatas teflon, happy cal atau panggangan sambil dioles dengan bumbu sisanya. Angkat dan sajikan
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Selamat mencoba resep ayam bakar ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
