Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam bakar madu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar madu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah cabai merah
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu Olesan:
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt bumbu halus tadi
- Sediakan 1/2 sdt garam
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan merica dan lengkuas.
- Masukkan air asam jawa, kaldu ayam, garam, dan kecap manis. Tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan air, lalu masukkan ayam. Aduk hingga ayam terbumbui secara merata. Masak selama 15 menit hingga matang dan bumbu meresap atau susut. Angkat, tiriskan ayam.
- Siapkan panggangan di atas api sedang dan bakar ayam sambil melumuri dengan bumbu oles ke permukaan ayam. Lakukan tahap ini berulang-ulang hingga matang merata dan warna berubah kecoklatan.
- Ayam Bakar Madu siap untuk disajikan. Paling enak disajikan dengan lalapan dan sambel korek😁. Selamat mencoba 🌹❤️
Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
