Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang ikan gabus balita ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan pindang ikan gabus balita untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang ikan gabus balita karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus balita! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pindang ikan gabus balita hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus balita!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus Balita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan Bumbu halus: 7 siung bawang merah (kecil-kecil uk. Bamernya)
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Seujung sdt garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 3 ruas jari daun bawang
- Sediakan 2 buah daun sop
- Ambil 3
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Tumis Ikan Asin Gabus enak lainnya. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Gabus Balita:
- Bersihkan ikan gabus, kemudian marinasi dengan garam dan jeruk kunci, tunggu beberapa saat
- Rebus air hingga mendidih dan masukan wortel yg dipotong2 kecil
- Di tungku kompor yang lain, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ke dalam wortel yg sudah empuk
- Masukkan ikan gabus dan bahan pelengkap, dan tes rasa
- Tunggu kira2 10 menit untuk ikan agar masak sempurna dan pindang siap dihidangkan
Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Siapa sangka kalau ikan gabus juga baik untuk MPASI si kecil. Namun penting untuk dicatat, ikan gabus ini dipilih tentu saja ikan yang masih fresh. Manfaat Ikan Gabus Untuk Bayi, Ibu Hamil, dan Kesehatan Tubuh.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus balita! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
