Ingin tau rahasia memasak pindang ikan gabus / ruan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus / ruan terbaik! pindang ikan gabus / ruan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang ikan gabus / ruan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus / ruan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pindang ikan gabus / ruan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus / ruan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus / Ruan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ikan gabus / Ruan (ikan bebas boleh ikan apa aj)
- Gunakan 1 mangkok sayur air bersih
- Ambil 200 gram nanas mateng
- Gunakan 50 gram cabe merah
- Ambil 1 batang serai iris serong tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 sdm minyak goreng buat menumis
- Sediakan bumbu dasar kuning
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas Laos/ lengkuas
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan.
Proses membuat Pindang Ikan Gabus / Ruan:
- Siapkan semua bahan,
- Haluskan / blender bumbu dasar kuning, kupas nanas, potong potong
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu dasar kuning serta bumbu lainya kec nanas. Tumis hingga harum
- Selanjutnya tambahkan air, aduk, tunggu mendidih masukan ikan,masak selama 7 menit.
- Selanjutnya tambahkan nanas. Masak lagi selama 3 menit
- Kemudian kita tambahkan garam, gula dan daun bawang
- Cicip rasa jika sudah pas angkat dan sajikan. Hidangkan dg nasi hangat, sambal terasi. 🤤🤗👩🍳
PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Advertisement Resep Aneka Gulai Ikan Gabus Sederhana Spesial Asli Enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ikan gabus / ruan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
