Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek dos aroma udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek dos aroma udang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos aroma udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos aroma udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pempek dos aroma udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos aroma udang!
Untuk membuat Pempek Dos Aroma Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 300-400 gram sagu
- Gunakan Untuk merebus
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Siapkan Isi kapal selam, kocok rata
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 cubit garam
- Siapkan Biang
- Ambil 250 gram terigu
- Sediakan 500 ml kaldu udang
- Sediakan 2-3 sdt garam
- Ambil Bahan cuko
- Sediakan 500 gram gula aren/merah
- Ambil 1 L air
- Ambil 3 sdm cuka
- Gunakan 125 gram cabe rawit
- Gunakan 20 gram garam
- Siapkan 5 siung bawang putih
Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Aroma Udang:
- Biang. Didihkan kaldu. Masukkan terigu. Aduk cepat hingga Kalis. Dinginkan.
- Campur biang dengan 4 butir telur. Aduk rata. Tambahkan sagu secara bertahap hingga adonan menjadi Kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- Untuk model kapal selam. Ambil sedikit adonan. Bulatkan kemudian bentuk kubah. Katupkan pinggirannya, sisakan sedikit lubang. Tuang adonan isi. Katupkan dengan rapi.
- Kalau bentuk lenjer mah gampang ya. Tinggal dipulung memanjang. Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minya. Masak hingga matang-mengapung. Tiriskan.
- Setelah dingin, susun dalambwadah bertutup dan bisa disimpan dalam kulkas.
- Buat cuko. Masukkan semua bahan cuko dalam sebuah panci. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Blender kemudian saring.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos aroma udang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
