Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang meranjat, pindang telur ikan gabus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pindang meranjat, pindang telur ikan gabus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang meranjat, pindang telur ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat, pindang telur ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pindang meranjat, pindang telur ikan gabus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang meranjat, pindang telur ikan gabus!
Untuk menyiapkan Pindang meranjat, pindang telur ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Bahan dan bumbu: - telur ikan gabus
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 genggam bawang merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit hijau
- Ambil 7 buah cabai merah panjang keriting
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Siapkan 1/2 buah nanas
- Siapkan 7 buah cungkediro/tomatcherry
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil sesuai selera garam dan gula
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Ambil 1/4 sdt terasi
Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg. Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Proses menyiapkan Pindang meranjat, pindang telur ikan gabus:
- Blender bawang merah dan cabai kemudian geprek lengkuas, kunyit, dan serai
- Masukkan kedalam panci air, lengkuas, kunyit,serai, daun salam, bumbu yg di blender/dihaluskan, kemudian masukkan gula, garam, terasi, kaldu, kecap manis, kecap asin, air asam jawa dan telur ikan
- Lalu diatas nya tambahkan cungkediro sedikit, masak hingga 10 menit
- Setelah 10 mnit masukkan daun kemangi, nanas dan cungkediro, masak hingga 3-5 menit kemudian siap disajikan
- #Pindangmeranjat #pindangtelurikangabus, siap disantap dengan nasi, gizi nya tinggi loh mom,,, semoga suka dengan resep saya, terima kasih sudah mengikuti channel masakan dapur marisa
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Pindang Agan Beragam sajian pindang dapat dinikmati di kedai Pindang Agan. Salah satu yang paling banyak dicari adalah pindang telok gabus. Menu ini menyajikan pindang berbahan telur ikan gabus. Dalam bahasa Palembang, telok berarti telur. "Tak banyak yang menjual pindang telok gabus di Palembang. klo ada telur ikan goreng, mantap!
Selamat mencoba resep pindang meranjat, pindang telur ikan gabus! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
