Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tumis kikil pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis kikil pedas manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis kikil pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kikil pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak tumis kikil pedas manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis kikil pedas manis!
Untuk menghidangkan Tumis Kikil pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bks kikil kuning (rebus 20 menit)
- Gunakan Bahan Rebusan Kikil:
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bahan tumisan
- Ambil 2 centong Air rebusan kikil
- Ambil Saori tiram
- Ambil Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 rawit oren
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil Daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
Tumis Kikil termasuk masakan yang paling mudah dan praktis, cukup diiris kotak, lalu semua bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih semuanya juga. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya. Lihat juga resep Oseng kikil pedas manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Tumis Kikil pedas manis:
- Tumis sampai harum duo bawang dan duo cabai
- Lalu kalau sudah harum tambahkan sedikit air. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas. Sereh dan jahe
- Ambil kikil yg sudah direbus tambahkan 2 centong air rebusan kikil. Kikilnya 2 kali rebus ya pertama utk ngilangin kotorannya pake air aja. Kedua buat diambil kuahnya
- Lalu aduk2 dulu tumisan kemudian masukan kikil. Tambahkan garam, saori tiram dan lada bubuk
- Tambahkan jg kecap manis abc terakhir masukan tomat hijau
- Diamkan sampai air saat.
- Kalau sudah koreksi rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan
Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis. Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Alhamdulillah si Adk juga suka, meskipun sedikit kepedesan buat adk 😀 Apalagi, jika kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan pedas. Kali ini Vemale akan memberikan resep kikil masak tumis dengan bumbu kecap manis pedas. Tak hanya enak, resep ini juga bakal bikin ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis kikil pedas manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
