Ingin tau rahasia membuat kikil bumbu kuning pedes yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning pedes terbaik! Menu kikil bumbu kuning pedes ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kikil bumbu kuning pedes karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedes! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak kikil bumbu kuning pedes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedes yuk!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus kikil (gak tau brp gram 😁)
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 2 cabe merah keriting (boleh di skip)
Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan. Rebus dgn api sedang hingga kikil matang & agak lunak. Tumis semua irisan bawang bombay, bawang putih, daun jeruk, jahe, sereh, daun salam & sambal oelek, setelah harum masukkan kikil, aduk rata kemudian masukkan.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedes:
- Cuci bersih kikil. lalu rebus kikil kurleb 5 - 10 menit. setelah direbus buang air rebusan, lalu potong² sesuai selera. sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang (udah gak bau ya) lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan air.
- Setelah agak mendidih, masukan kikil yg sudah di potong². bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula. masak kikil hingga air menyusut dan matang. jangan lupa koreksi rasa ya 😃
- Setelah air menyusut dan kikil matang dan empuk, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😃
Cara memasak kikil bumbu kuning beserta resepnya. Resep masak kikil sapi yang enak ini merupakan resep masakan harian. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Misalnya saja olahan berbahan kikil sapi satu ini. Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning pedes hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
