Ingin bikin ayam bakar yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar terbaik! ayam bakar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg ayam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bulatan gula jawa (iris)
- Gunakan 2 glondong asam jawa (plastikan)
- Sediakan Timun (lalapan)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Blender semua bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum. Beri secukupnya air, tambahkan garam, penyedap rasa dll cicipi kalau ngga puasa 🙏. Masak hingga ayam matang dan jangan terlalu kering minyak bumbunya.
- Panggang ayam sampai kecoklatan, sambil di bolak balik oles dengan sisa bumbu yang tadi.
- Siap di sajikan dengan sambal goreng.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Mudah bukan membuat ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
