Ingin tau rahasia membuat kikil bumbu kuning pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! kikil bumbu kuning pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning pedas!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Kikil Sapi
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Iris:
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 3 Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 Cabai Ijo Besar
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Cabai Merah Kriting
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe
- Gunakan Penyedap Rasa:
- Ambil 1 sdt Royco
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Langkah-langkah memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Lalu potong kikil sesuai selera, rendam air panas selama 30 menit, agar kikil empuk.
- Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum. Masukkan kikil, beri Air secukupnya aduk hingga rata.
- Beri bumbu penyedap rasa: garam, gula, lada bubuk dan bumbu iris aduk-aduk hingga merata. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan Sajikan. 😋
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
