Coba resep kikil bumbu kuning pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kikil bumbu kuning pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!
Untuk memasak Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr kikil kulit sapi,udah matang
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 6 buah cabe kriting
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 7 buah cabe hijau
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 saset kecil royco ayam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Cara membuat Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan.
- Kikil kulit sapi + kunyit bubuk,rebus 5 menit untuk menghilang bau,potong dan rendam air kran biasa,hehee….saya rendam 1/2 hari,agar kikil empuk,cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk hingga wangi,masukan kikil,aduk rata.
- Tambahkan air,masukan cabe hijau,daun bawang,tambahkan,royco,lada bubuk,gulpas,dan jika kurang asin bisa tambah garam,tes rasa,dan jika cabe hijau sudah layu,matikan api.
- Kikil bumbu kuning pedas,siap dihidangkan + nasi hangat.
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
