Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek tanpa ikan lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian pempek tanpa ikan lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek tanpa ikan lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan lembut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pempek tanpa ikan lembut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek tanpa ikan lembut yuk!
Untuk menyiapkan Pempek tanpa ikan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 400 gr tepung tapioka/kanji
- Gunakan 2 siung bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 500 ml air panas mendidih
- Siapkan Bahan cuko
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe merah dan rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula jawa
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Ebi kering (optional)
Fimela.com, Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri? Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut.
Cara menyiapkan Pempek tanpa ikan lembut:
- Siapkan wadah beri tepung terigu, garam dan bawang putih giling, tuang air panas mendidih lalu campurkan dengan spatula sampai adonan rata
- Tambahkan telur aduk lagi, lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis atau dpt dibentuk.
- Siapkan air rebusan tambahkan sedikit minyak, setelah pempek dibentuk lenjer atau kapal selam rebus pempek sampai mengapung. Tiris lalu goreng.
- Cara membuat cuko, haluskan bawang putih beserta cabe.
- Siapkan air rebusan tuang bumbu giling, tambahkan asam jawa dan gula merah, beri garam dan ebi kering, koreksi rasa.
- Selamat mencoba.
Irit bahan pula, cocok untuk camilan. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - By @rikhatiwi. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
