Sedang mencari resep ayam bakar wong solo ala chef supri yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar wong solo ala chef supri terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar wong solo ala chef supri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar wong solo ala chef supri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala chef supri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar wong solo ala chef supri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar wong solo ala chef supri!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Ayam ungkep (resep sudah pernah saya posting)
- Sediakan Bumbu Bakaran :
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 1 buah gula merah (kurleb 20gr)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri. Ini enaak moms, nggak kalah sama ayam bakar yang dijual diluaran sana. Saya rikuk resepnya mba 🌸Hartini's Kitchen🌸. Resep asli dibuat untuk porsi besar, tapi saya buat untuk porsi kecil, jadi takaran bahan yang saya tulis disini juga untuk porsi kecil ya moms.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air.
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur.
- Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang.
- Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas.
- Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating).
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Kalau mau yg takaran porsi besarnya. Resep Ayam Ungkep ala Chef Supri. Menurut penulis resep, 🌸 Hartini's Kitchen 🌸 , resep ayam ini bisa dipakai untuk membuat ayam goreng kremes, ayam bakar solo, ayam goreng kalasan, atau langsung digoreng juga enyaak moms. Kebetulan saya pengen buat ayam bakar ala ayam bakar wong solo , coba buat. The most delicious and easy to make it grilled chicken, it is easy to accept the tongue of all Indonesians and the typical aroma of burning taste.
Selamat mencoba resep ayam bakar wong solo ala chef supri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
