Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam bakar manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam bakar manis hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar manis!
Untuk memasak Ayam bakar manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pedaging (kurang lebih 1kg)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu oles
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Sediakan Sambal terasi
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil Garam +penyedap.qa
- Siapkan 1/2 sachet terasi (abc)
- Ambil G1oreng semua bahan sambal lalu haluskan
- Siapkan Sambal kecap
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan (potong semua bahan sambal lalu aduk dan test rasa)
Resepi ini tidak memerlukan minyak yang banyak. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar manis:
- Belah ayam jadi 2 bagaian (jgn dipotong) tusuk2 dengan garpu biar bumbu lebih meresap meresap
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga setengah matang.
- Olesi ayam dengan bumbu halus yg sudah ditumis,sambil di pijit pijit,biar bumvbu bisa meresap. Lalu masukkan kulkas kurang lebih 1 jam.
- Buatlah bara dari arang, ketika sudah siap panggang ayam,bolak balik masing masing 15 menit tiap sisinya. Ulangi sampai benar benar matang.(test dengan garpu)
- Jika dirasa sudah mulai matang, olesi ayam dengan bumbu oles.(olesi bagian dalam dari ayam dulu,karena kulit cepat sekali gosong).
- Panggang hingga sedikit kering /jika dibalik bumbu oles tidak menetes lagi. Lalu oles bagian sisi lainnya.(bolak balik hingga benar benar matang)
Di sini ada menu ayam bakar madu yang enak dan murah meriah. Ayam bakar berwarna coklat gelap dengan. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Layaknya masakan Indonesia yang membutuhkan banyak rempah dan sedikit kesabaran, ayam bakar juga ternyata demikianlah adanya.
Selamat mencoba resep ayam bakar manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
