Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep fillet dada ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - fillet dada ayam saus tiram! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak fillet dada ayam saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet dada ayam saus tiram! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat fillet dada ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet dada ayam saus tiram yuk!
Untuk membuat Fillet dada ayam saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram fillet dada ayam
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 ikat sawi manis
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya saos tomat
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya gula&garam
Ayam fillet lada hitam. foto: Instagram/@nettymuliyawati. Kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan, seperti merica, garam, bawang putih dan tentu saja saus tiram. Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet dada ayam saus tiram:
- Cuci bersih dada ayam, lalu beri sedikit merika&jeruk sambal, potong2 dada ayam menjadi ukuran yang d inginkan . Diamkan sebentar d dalam kulkas
- Potong2 wortel&sawi. Bisa juga di tambahkan sayuran lain sesuai selera
- Tumis bawang merah&bawang putih yang sudah d iris2 tipis, masukkan garam & terasi(klo tidak suka di skip aja)
- Setelah harum masukkan potongan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, sedikit garam (bagi yg suka pedas juga bisa ditambahkan cabe rawit potong)
- Jika ayam sudah berubah warna&agak memutih masukkan sayuran, tambahkan sedikit air. Dan diamkan sebentar
- Setelah sayuran layu, matikan api. Taraaaa Jadi deh masakan nyaa.. Masak sayur ny jgn terlalu lama ya, selainsupaya kadar vitamin di sayur ny msh tetap terjaga, juga biar ad efek krenyes2 klo d gigit.. Tp over all sesuai selera juga sih.. Selamat mencobaaa :)
Hal ini dikarenakan bagian dada ayam dipercaya mengandung protein yang tinggi, berbagai vitamin, dan asam amino. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang. Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera. Lumuri ayam fillet dengan campuran bumbu berupa saus tiram, garam, merica, pala, dan gula pasir. Pipihkan dengan alat pemukul daging kemudian baluri semua permukaannya dengan saus tiram & merica.
Mudah bukan membuat fillet dada ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
