烤鸡 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - 272. ayam bakar pedas manis
Pada umumnya orang sudah minder duluan 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, 烤鸡!
Untuk membuat 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
- Gunakan 3 sdm minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 sdm air jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan oles:
- Ambil 2 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
- Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
- Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
- Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
- Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi
烤鸡 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
