Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daun singkong santan padang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! daun singkong santan padang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan daun singkong santan padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat daun singkong santan padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong santan padang yuk!
Untuk memasak Daun Singkong Santan Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1/2 ons ikan teri
- Sediakan 65 ml santan kental
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 bh cabe rawit setan
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu jamur
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok.
Proses menyiapkan Daun Singkong Santan Padang:
- Cuci bersih daun singkong, lalu rebus ±10 menit atau sampai layu, lalu iris2 agar tidak terlalu besar ukuran daunnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe
- Goreng ikan teri sampai garing, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai wangi. Kemudian beri 300ml air, beri kaldu jamur, gula dan garam
- Masukkan santan kental, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah. Kalau dirasa terlalu kental boleh ditambah air.
- Masukkan daun singkong rebus dan teri goreng, masak sampai tanak, koreksi rasa. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤
Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi Mengapa daun singkong padang selalu menjadi pendamping dalam menu masakan Padang? Menurut salah seorang penjual masakan Padang, Faisal, daun singkong di masakan Padang telah menjadi tradisi turun temurun. "Ya sebenarnya itu tradisi kita orang Padang.
Mudah bukan membuat daun singkong santan padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
