Ingin tau rahasia masak pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras) terbaik! pempek dos (pakai tambahan tepung beras) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek dos (pakai tambahan tepung beras) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pempek dos (pakai tambahan tepung beras) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yuk!
Untuk memasak Pempek dos (pakai tambahan tepung beras), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 2,5 sdm tepung beras
- Gunakan 600 ml air mendidih
- Ambil 1,5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 butir telor
- Gunakan 12-15 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Gunakan Siapkan tapioka untuk taburan tangan
- Ambil Bahan isian :
- Ambil Telor kocok lepas
- Siapkan Bahan cuka :
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 300 gr gula merah/aren
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluska
- Ambil Cabe rawit haluskan
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Sediakan 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir jika perlu
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ikan dencis atau ikan tembang ini durinya banyak. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.
Langkah-langkah memasak Pempek dos (pakai tambahan tepung beras):
- Dlm baskom, campur tepung beras & terigu. Sisihkan
- Didihkan 600 ml air, angkat, beri minyak goreng. Lalu masukkan ke dlm baskom berisi terigu & tpg beras, aduk rata, biarkan sampai tidak panas lag
- Masukkan telur dan bawang putih, aduk rata
- Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata (pastikan memasukkan garam & kaldu bubuk setelah telur masuk & tercampur rata ya..)
- Masukkan tapioka, sedikit2, jgn sekaligus, uleni dengan tangan, cicipi.
- Rebus air di panci, beri 2 sdm minyak goreng, didihkan
- Bentuk adonan sesuai selera, masukkan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung, angkat
- Setelah semua proses no 7 selesai, goreng pempek sampe kekuningan. Hidangkan..
- Bahan cuka : *rebus seluruh bahan sampai mendidih & gula hancur, saring. Hidangkan
- Note: Klo mau pake campuran ebi silakan ya.. Ebinya dicuci bersinh, sangrai lalu ulek halus. Masukkan ebi ke adonan barengan sama garam.
Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos (pakai tambahan tepung beras) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
