Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep resep sayur daun singkong dengan santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! resep sayur daun singkong dengan santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan resep sayur daun singkong dengan santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sayur daun singkong dengan santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak resep sayur daun singkong dengan santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep sayur daun singkong dengan santan!
Untuk membuat Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 300 ml air untuk merebus daun singkong
- Gunakan 300 ml air untuk memasak sayur
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah, cuci (sesuaikan dengan selera)
- Siapkan 1 sdt ebi
- Siapkan 1 batang serai, cuci dan memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam, cuci
- Siapkan 3 cm lengkuas, cuci dan memarkan
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Singkongnya bisa kita jadikan berbagai macam olahan makanan, dan daunnya juga bisa kita buat sayur dengan santan. Berikut adalah resep sayur daun singkong santan. Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D.
Proses menyiapkan Resep Sayur Daun Singkong dengan Santan:
- Ambil 1 ikat daun singkong, cuci bersih lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih dan beri 1 sdt garam agar warna daun tidak cepat layu.
- Bumbu halus yang telah dicuci (bawang merah, bawang putih dan kunyit) serta ketumbar dan kemiri lalu diulek atau dapat diblender.
- Setelah daun singkong telah agak layu tiriskan dan buang airnya. Potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak ke dalam wajan tempat memasak sayur, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas, ebi, daun salam dan serai.
- Masukkan air 300ml air, dan masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong. Lalu masukkan bumbu pelengkap lain, cabai rawit merah, gula, garam dan merica.
- Apabila air telah mendidih, masukkan santan sambil diaduk agar rata. Tunggu hingga kuah mendidih, koreksi rasa.
- Sayur daun singkong telah dapat disantap bersama keluarga.🍲🍲
Ini resep sederhana sayur daun singkong yang sering saya masak di dapur kecil saya bunda. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Kamu pasti sudah pernah makan sayur daun singkong. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho!
Mudah bukan membuat resep sayur daun singkong dengan santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
