Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng sambal jawa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng sambal jawa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng sambal jawa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal jawa! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng sambal jawa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng sambal jawa!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (di potong sesuai selera)
- Sediakan bumbu ungkep:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan bahan sambal:
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah tomat matang ukuran sedang
- Sediakan secukupnya terasi
- Sediakan 1 block kecil gula merah
- Siapkan sesuai selera (untuk cabe, )
- Sediakan lalapan:
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah timun
Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Sambal goreng jawa ni salah satu hidangan wajib dalam proses penyediaan nasi ambeng.tau tak apa itu nasi ambeng?. Pecel ayam: ayam goreng Jawa Timur dengan sambal.
Cara memasak Ayam Goreng Sambal jawa:
- Rebus ayam yg sdh di cuci bersih dengan bumbu ungkep yg di haluskan.
- Setelah ayam empuk, goreng sampai warna berubah kecoklatan
- Goreng semua bahan sambal (kecuali gula merah), setelah matang uleg danTambahkan gula merah, garam serta gula pasir
- Langkah terakhir, goreng sambal sekali lagi, setelah warna kecoklatan siap di hidangkan bersama lalapan.
Ayam goreng penyet: dipanggil penyet karena ayam goreng ditumbuk dengan ulekan dalam ulekan untuk dicampur dengan sambal. Ayam goreng berempah: ayam goreng Melayu, digoreng sehingga kuning keemasan bersertakan serbuk tepung yang digoreng renyah. Lihat juga resep Sambal ayam goreng nanas enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng sambal jawa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
