Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pisang goreng, empuk dan renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pisang goreng, empuk dan renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pisang goreng, empuk dan renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang goreng, empuk dan renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pisang goreng, empuk dan renyah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang goreng, empuk dan renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Goreng, empuk dan renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 sisir (450 gr) Pisang kepok matang
- Siapkan 80 gr Tepung terigu
- Ambil 40 gr Tepung beras
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
- Ambil 1/2-1 sdm Gula pasir (tergantung selera)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 180 ml Air
Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah - Pisang adalah salah satu nama buah yang dapat dijadikan sebagai makanan berupa gorengan. Makanan ini memang lebih enak kalu dimasak dengan cara di goreng. Cemilan yang sangat cocok dijadikan sebagai teman minum kopi, bisa juga dimakan pada saat sarapan pagi. Setelah adonan siap, langsung celupkan buah pisang.
Proses membuat Pisang Goreng, empuk dan renyah:
- Potong pisang sesuai ukuran pisang. Punya saya cukup besar sehingga 1 buah dibagi empat. Lalu iris tipis menjadi 3-4, tapi jangan sampai ujung untuk membentuk kipas. - *kalian bisa potong pisang sesuka kalian. Bisa koin, irisan tipis, tebal, potong setengah saja, atau bahkan kipas!
- Campur tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, garam, dan gula di satu mangkuk besar. Tambahkan air 180 ml (ini air yang saya rasa paling pas).
- Aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal, konsistensinya tidak terlalu kental maupun terlalu tipis. Bisa ditambah air jika masih dirasa masih terlalu kental. Balurkan potongan pisang dengan adonan (jangan langsung semuanya!).
- Panaskan minyak di wajan, tunggu sampai panas baru goreng pisang. Sekitar 3-4 menit, dibalik dan goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan di tissue minyak.
- Satu pisang goreng memiliki sekitar 105 kalori. Karena digoreng (deep fried), ada banyak lemak terkandung. Tapi untuk cemilan sore sesekali, tidak ada masalahnya. Hanya jangan rakus, terlalu banyak konsumsi gorengan akan meningkatkan kemungkinan kolesterol dan hipertensi. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Panaskan minyak, lalu goreng pisang dengan api sedang agar tidak gosong. Kamu tentu pernah makan pisang goreng, pisang molen, brownies kukus pisang, pisang aroma, cake pisang, atau keripik pisang. Beberapa olahan pisang tersebut sudah tidak asing lagi di Indonesia dan kita akan mudah menemukannya. Bahkan, pisang goreng akan bisa kamu temukan di pinggir jalan, biasanya yang jual adalah penjual gorengan. Resep dan cara membuat pisang goreng itu sangat mudah dan simple, bahkan semua orang pun bisa membuatnya sendiri.
Mudah bukan membuat pisang goreng, empuk dan renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
