Ingin tau rahasia memasak ayam kampung bakar yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung bakar terbaik! Sajian ayam kampung bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam kampung bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bakar!
Untuk menyiapkan Ayam kampung bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 paha, 2 dada ayam kampung
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya kecap
- Ambil bahan oles
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya mentega atw margarin
- Siapkan sambal ayam bakar
- Sediakan secukupnya terasi dibakar
- Sediakan 3 siung bawang putih direbus
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah pedas direbus
- Siapkan 5 buah cabe merah direbus
- Gunakan secukupnya gulgar
- Siapkan bila suka magi*
Kemudian, lakukan langkah-langkah mudah untuk membuat ayam taliwang berikut ini. Cuci bersih daging ayam kampung yang telah dipotong-potong. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung bakar:
- Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sebentar, masukan ayam, boleh tambahkan air, biarkan bumbu meresap, cicipi biar rasa sesuai keinginan
- Lalu campurkan secukupnya kecap dan secukupnya margarin utk olesan saat ayam.dibakar
- Bakar ayam.bolak balik, olesi dg bumbu oles tadi, boleh pake teflon, boleh pake arang sesuai keinginan
- Membuat sambal :'rebus cabe merah dan rawit serta bawang putih, lalu ulek halus, tambahkan terasi yg di bakar, gulgar dan penyedap bila suka, lalu siapkan pan, beri sedikit margarin, tumis sebentar sambal, tambahkan air, koreksi rasa. Angkat, Sajikan
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.
Selamat mencoba resep ayam kampung bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
