Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daun singkong kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! daun singkong kuah santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong kuah santan!
Untuk memasak Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 1 bks santan kara
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan.
Langkah-langkah membuat Daun singkong kuah santan:
- Potong2 daun singkong sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bumbu tumis hingga harum dan matang
- Masukkan daun singkong tumis, masukkan air dan santan masak hingga matang
- Cek rasa, angkat dan sajikan
Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Tuangkan santan kelapa, lalu masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Tambahkang aram dan gula pasir secukupnya. Lanjutkan proses memasak sampai sayur singkong matang. Angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji.
Mudah bukan membuat daun singkong kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
