Coba resep salad hokben sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salad hokben cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan salad hokben karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad hokben! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan salad hokben hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salad hokben yuk!
Untuk menyiapkan Salad Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel, potong jadi 3 terus serut atau iris tipis
- Siapkan 1/4 bagian kol, iris tipis
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 6 sdm mayones maestro, gua pake yang murah aja wkwk
- Sediakan 3 sdm krimer bubuk fiber creme
- Siapkan 2 sdm air mateng suhu biasa, no hot, no cold
- Sediakan 2 sdm saus tomat, gua pake merk delmonte
- Sediakan 1 sdm saus cabe, gua pake merk belibis
- Ambil Buat Rendeman
- Ambil 2 sdm cuka makan
- Sediakan Sebaskom kecil air es, gua pisah jadi 2 tempat
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan sejumput Garem
Gerai makanan bergaya Jepang, HokBen pun turut mendukung gaya hidup sehat. Pada awal April lalu meluncurkan menu makanan sehat lewat Tokyo Salad Bowl dan Furi-Furi Salad. Disampaikan Francisca Lucky, Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (HokBen), kedua menu salad ini terbuat dari kombinasi sayuran segar yang bisa dinikmati di seluruh gerai HokBen di Indonesia kecuali Bandar. Informasi Nilai Gizi : Salad hokben ala rumahan siap disajikan.
Proses menyiapkan Salad Hokben:
- Larutin dulu bahan rendeman di satu tempat air es, gua kasih acidity hanya di wortel aja. Soalnya kalo wortel sama kol gua masukin jadi 1 ke dalam bahan rendaman, hasil rasa jadi monoton, asem semua. Jadi pisahin ya, kol direndam pake air es aja, sedangkan wortel direndam pake larutan air es, cuka, gula dan garam. Bund, kenapa harus air es? Tujuannya biar wortel dan kolnya tetep crunchy, krenyes pas dimakan. Setelah itu, taro di kulkas at least 1 jam biar acidnya meresap
- Bikin mayonesnya, larutin krimer pake air mateng suhu normal ya gaes, kalo udah larut, masukin mayones maestronya, aduk2 sampe rata terus masukin saus tomat sama saus cabe, aduk lagi sampe merata
- 1 jam kemudian….. plating deh, taro wortel sama kol di piring yang sama, taro saus mayo di atasnya aduk2, jadi deh. Rasanya enak banget, gua makan pake nugget sama salad ini aja, sampe nambah nasi 3x wkwk
Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Informasi Nilai Gizi : Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokb.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salad hokben hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
