Ingin bikin sayur santan daun singkong yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong terbaik! sayur santan daun singkong merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun singkong
- Gunakan 200 ml santan kental dari 1 btir kelapa
- Gunakan 800 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- Ambil 5 bh tahu goreng
- Sediakan bumbu haluskan:
- Ambil 7 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan bumbu pelengkap:
- Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam& gula
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan 1 bh tomat iris
- Siapkan minyak untuk menumis
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menyiapkan Sayur santan daun singkong:
- Petik daun singkong cuci hingga bersih rebus sampai matang(tips agar daun singkong cepat empuk dan warnanya tetap hijau masukan 1/2 sdt soda kue atau 1 sdm garam ke dalam air rebusan)
- Setelah matang tiriskan peras airnya dan iris halus
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan masukan minyak goreng
- Tumis bumbu sampai harum masukan bahan pelengkap
- Masukan santan encer setelah mendidih masukan daun singkong dan tahu goreng
- Masukan santan kental aduk perlahan sampai mendidih dengan api kecil
- Matikan kompor siap disajikan
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
