Coba resep soto ceker sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ceker salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto ceker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker!
Untuk menghidangkan Soto ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 ceker ayam
- Sediakan 5 ptg tahu
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan tauge
- Ambil bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan daun bawang iris tebal
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Sediakan serai (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Sediakan kemangi (secukupnya)
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Langkah-langkah membuat Soto ceker:
- Rebus ceker hingga setengah matang buang airnya
- Masukkan air +- 1 lt/setengah panci masukkan ceker rebus…
- Tumis bumbu halus…masukkan daun jeruk..serai…dan lengkuas…setelah matang masukkan ke kuah ceker..
- Setelah mendidih masukkan tahu, wortel, daun bawang dan kemangi…
- Tambahkan penyedap rasa..gula dan garam…icip rasa…
- Rebus tauge sebentar saja agar matang tp tetap garing…sisihkan…
- Siapkan magkok…masukkan tauge…dan kuah soto ceker…
- Hidangkan…
Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.
Selamat mencoba resep soto ceker! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
