Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker monster (ceker mercon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker monster (ceker mercon) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker monster (ceker mercon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker monster (ceker mercon)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker monster (ceker mercon) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker monster (ceker mercon) yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Monster (Ceker Mercon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ceker ayam, bersihkan kuku & kulitnya
- Gunakan 5 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe kering (bon cabe)
- Siapkan Secukupnya air utk merebus ceker
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 15 cabe rawit merah (cabe domba)
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 100 ml air matang
Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas. Dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas yang diracik dari cabe asli Indonesia dan bumbu pilihan sehingga tidak hanya rasa, aromanya juga sedap dan mantap.
Proses menyiapkan Ceker Monster (Ceker Mercon):
- Rebus ceker hingga empuk, sisihkan. Blander kasar bahan bumbu halus (blander kasar = cabe tdk hancur halus)…banyaknya cabe menyesuaikan selera ya krn sy suka pedes jd yaa dimaksimaln 😁
- Siapkan terigu campur dengan bubuk cabe (bon cabe) aduk merata, balur ceker dengan terigu dan goreng dlm minyak panas hingga matang kecoklatan, sisihkan (ceker crispy)
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air matang secukupnya, koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan gula/garam masukan ceker crispy aduk hingga tercampur antara bumbu dengan ceker…sajikan slamat mencoba ☺
Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet. Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya.
Selamat mencoba resep ceker monster (ceker mercon)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
