Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam pedes asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ceker ayam pedes asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker ayam pedes asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedes asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ceker ayam pedes asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam pedes asam manis!
Untuk menyiapkan Ceker ayam pedes asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Ambil 1/2 bawang bombay uk sedang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupny saus cabe
- Siapkan Secukupny saus tomat
- Gunakan Secukupny saus tiram
- Siapkan Secukupny kecap manis
- Sediakan Secukupny cabe /sesuai selera
- Sediakan Secukupny oregano
- Ambil 1 bh tomat ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus(utk ungkep) :
- Sediakan Secukupnya bawang merah
- Siapkan Secukupnya bawang putih
- Sediakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Ambil 1 bstang sere
Berbagai jenis masakan kreatif yang dibuat pasti akan selalu disajikannya dalam keluarga. Bagi anda yang ingin membuat masakan istimewa untuk disajikan ketika jamuan makan, disinilah cara yang tepat untuk anda praktekkan. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri. Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam.
Cara membuat Ceker ayam pedes asam manis:
- Cuci bersih ceker, potong kukuny. Rebus dgn bumbu ungkep sampae empuk. Stlh matang goreng tdk usah terlalu garing.
- Iris bawang bombay memanjang, geprek bawang putih cincang alus. Potong serong cabe. Potong memanjang tomat.
- Tumis bawang bombay tunggu agak layu masukksn bawang putih aduk bentar, masukkan cabe & tomat aduk rata, Tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram & kecap manis aduk rata (tambahkan secukupny air) aduk rata masukksn ceker aduk rata, stlh agak sat tambah oregano aduk rata. Cek rasa. Angkat. (sy tdk pake garsm krn dgn saus2 yg dpake dah asin).
Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Ya sudah saya buat ceker lada hitam. Biar ada rasa asamnya saya tambahkan tomat hijau. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam pedes asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
